韭菜包子

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高芳儿
高芳儿
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我的童年就是和姥姥一起长大的，那时她老人家已经70多了，现在我50岁，对于年龄有了新的体验和感悟，岁月不饶人，鬓影星星知否。是啊，幼时，馅中菜多，只有虾皮子和碎粉头，可是吃到撑，有包子就是改善伙食。此时，碎碎念，记录之。

韭菜包子的用料

中筋面粉 150克 干酵母 2克
面粉用水 85克 无铝双效泡打粉 1.5克
鸡蛋 2个 虾皮 1碟
韭菜 1把 植物油 20克
盐 1克 生煎包用水 半杯

韭菜包子的做法

韭菜包子的做法图解1

步骤1

温水活酵母，我活的面会软一点
韭菜包子的做法图解2

步骤2

屋里热的地方，更适合发面
韭菜包子的做法图解3

步骤3

包好，上屉，蒸好

韭菜包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-24

©本菜谱的做法由 高芳儿 编写，未经授权不得转载
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