简单版糖醋排骨

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过完节，大家一般都没有胃口，做一道酸甜可口的糖醋排骨吧。
参与活动: #有奖征集|节后补救指南#

简单版糖醋排骨的用料

排骨 1000克 白糖 2勺
盐 1小勺 酱油 2勺
米醋 2勺 熟白芝麻 少许
蚝油 1勺 葱蒜 适量
八角，香叶，干辣椒。 适量

简单版糖醋排骨的做法

#吃出健康，解决假胖#简单版糖醋排骨的做法图解1

步骤1

猪肋排焯水下锅煎至两面金黄。
#吃出健康，解决假胖#简单版糖醋排骨的做法图解2

步骤2

所需的配料如图。
#吃出健康，解决假胖#简单版糖醋排骨的做法图解3

步骤3

准备空碗中加入两勺白糖。
#吃出健康，解决假胖#简单版糖醋排骨的做法图解4

步骤4

加入两勺生抽。
#吃出健康，解决假胖#简单版糖醋排骨的做法图解5

步骤5

加入一勺蚝油。
#吃出健康，解决假胖#简单版糖醋排骨的做法图解6

步骤6

加入两勺米醋。半碗清水，搅拌均匀。
#吃出健康，解决假胖#简单版糖醋排骨的做法图解7

步骤7

把煎好的排骨放到高压锅中，加入所有配料。
#吃出健康，解决假胖#简单版糖醋排骨的做法图解8

步骤8

加入适量水，高压锅压制15分钟。
#吃出健康，解决假胖#简单版糖醋排骨的做法图解9

步骤9

成熟以后捞出配料丢弃。
#吃出健康，解决假胖#简单版糖醋排骨的做法图解10

步骤10

排骨转移到不粘锅中，把我们准备好的料汁儿放进去。
#吃出健康，解决假胖#简单版糖醋排骨的做法图解11

步骤11

大火烧开，一直翻炒至汤汁裹满排骨即可出锅。
#吃出健康，解决假胖#简单版糖醋排骨的做法图解12

步骤12

撒白芝麻装盘即可，好吃的糖醋排骨完成。

简单版糖醋排骨的烹饪技巧

春天了，孩子们容易缺钙，可以适量的补充排骨。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-26

©本菜谱的做法由 背对回忆 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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