黄金鸡柳

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Blackandwhite
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我家小朋友比较喜欢，薯条、鸡柳外面用的都是起酥油不太放心，所以自己买点鸡肉炸

黄金鸡柳的用料

食用油 700毫升 鸡胸肉 300g
面包糠 100克 鸡蛋 2个
清水 适量 料酒 1勺
盐 20克 姜 3片
蒜 3瓣 葱 1根
玉米淀粉 100克

黄金鸡柳的做法

黄金鸡柳的做法图解1

步骤1

鸡胸肉，洗净去筋膜，然后切成条，葱姜蒜、盐、清水、料酒，抓出汁，鸡柳腌制1小时
黄金鸡柳的做法图解2

步骤2

准备玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠，鸡柳准备过三关下油锅
黄金鸡柳的做法图解3

步骤3

小火，油温五层热，下鸡柳炸，炸2-3分钟，炸的到鸡柳浮起来，颜色金黄就可以了
黄金鸡柳的做法图解4

步骤4

配上一点番茄酱，不说了，隔壁小孩又馋哭了

黄金鸡柳的烹饪技巧

炸制时小火，不要大火，大火容易炸糊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-26

©本菜谱的做法由 Blackandwhite 编写，未经授权不得转载
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