怎么做都超级好吃的酸辣土豆片

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张小仙吖
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酸辣土豆片的用料

土豆 2个 植物油 1汤匙
酱油 1勺 醋 3勺
盐 0.5勺 花椒粉 1茶匙
鸡精 0.5勺 小米辣 1个
蒜 2瓣 葱 1根

酸辣土豆片的做法

怎么做都超级好吃的酸辣土豆片的做法图解1

步骤1

先把土豆切好，切片切块切丝，都可以。我是切片的。放在水里约3-5分钟，去掉一些淀粉酶。
怎么做都超级好吃的酸辣土豆片的做法图解2

步骤2

准备好配菜。辣椒依据自己的吃辣能力放。
怎么做都超级好吃的酸辣土豆片的做法图解3

步骤3

锅中倒入油，将蒜和辣椒放入，炒香。再倒入土豆片。
怎么做都超级好吃的酸辣土豆片的做法图解4

步骤4

将土豆片进行翻炒，再加入盐、鸡精、酱油、蚝油，量根据自己的口味放即可。再加入一点点水，进行翻炒。
怎么做都超级好吃的酸辣土豆片的做法图解5

步骤5

倒入1-2勺醋，再放入葱花，盖上锅，焖一会儿。
怎么做都超级好吃的酸辣土豆片的做法图解6

步骤6

最后，一份酸辣土豆片就做好啦。这样做真的巨好吃，真的超级下饭。

酸辣土豆片的烹饪技巧

1.醋我用的是陈醋，量根据自己的口味放。 2.焖多久，取决于自己喜欢吃脆一点的土豆还是面一点的土豆，但是一定要等下熟了再关火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-27

©本菜谱的做法由 张小仙吖 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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