不放一滴油的干烧鲳鱼

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不烤不煎不炸，鲳鱼这样做也很好吃，不放一滴油，不用煎烤炸也可以做出美味的鲳鱼。高蛋白低脂肪的鲳鱼，瘦身也要补充足够的蛋白质，这样才会事半功倍。
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干烧鲳鱼的用料

鲳鱼 2条 大葱 150克
生姜 3片 水 200毫升
六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 30毫升 味达美臻品料酒 30毫升

干烧鲳鱼的做法

#吃出健康，解决假胖# 不放一滴油的干烧鲳鱼的做法图解1

步骤1

准备食材：鲳鱼，大葱，生姜，料酒和酱油
#吃出健康，解决假胖# 不放一滴油的干烧鲳鱼的做法图解2

步骤2

先将切好的大葱倒入锅内，铺平垫底，这样将鲳鱼放在上面也不容易粘锅
#吃出健康，解决假胖# 不放一滴油的干烧鲳鱼的做法图解3

步骤3

放上几片生姜片可以去腥
#吃出健康，解决假胖# 不放一滴油的干烧鲳鱼的做法图解4

步骤4

将鲳鱼洗净放入锅内，在鲳鱼的表面划上几刀斜刀，可以更入味
#吃出健康，解决假胖# 不放一滴油的干烧鲳鱼的做法图解5

步骤5

倒入30毫升味达美臻品料酒
#吃出健康，解决假胖# 不放一滴油的干烧鲳鱼的做法图解6

步骤6

倒入30毫升10克轻盐特级原汁酱油
#吃出健康，解决假胖# 不放一滴油的干烧鲳鱼的做法图解7

步骤7

倒入200毫升清水，盖上盖子大火炖煮10分钟
#吃出健康，解决假胖# 不放一滴油的干烧鲳鱼的做法图解8

步骤8

打开锅盖，此时鲳鱼已经熟了，将鲳鱼捞出
#吃出健康，解决假胖# 不放一滴油的干烧鲳鱼的做法图解9

步骤9

将汤汁收干即可
#吃出健康，解决假胖# 不放一滴油的干烧鲳鱼的做法图解10

步骤10

不放一滴油，不用煎烤炸也可以做出美味的鲳鱼

干烧鲳鱼的烹饪技巧

在鲳鱼的表面划上几刀斜刀，可以更入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-28

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
分类： 味达美 香 酱香味 葱香味 荤菜
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