yyds 伪刀削面

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小小样儿cois
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凉拌菜的精华你们知道吗？！

削面的用料

杏鲍菇 1个 辣椒面 2块钱
小白菜 1块钱 绿豆芽 2块钱
蒜末 3茶匙 花生酱（芝麻酱） 少许
生抽 2勺 醋 1勺
麻油 2勺 食用油 2勺
白芝麻（可省略） 少许

削面的做法

yyds 伪刀削面的做法图解1

步骤1

先把青菜、豆芽洗净，放入烧开的水煮熟捞出沥干水份备用。
yyds 伪刀削面的做法图解2

步骤2

杏鲍菇切去两头，用削刀削成薄薄的一片。
yyds 伪刀削面的做法图解3

步骤3

如煮面一样把杏鲍菇煮熟，捞出放碗内。
yyds 伪刀削面的做法图解4

步骤4

把煮好的食材一起放入碗中，依次加入生抽、醋、蒜末、花生酱（芝麻酱）、辣椒面、白芝麻、麻油，最后热锅热点食用油（冒烟即可）浇在食材上，拌匀即可！

削面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-28

©本菜谱的做法由 小小样儿cois 编写，未经授权不得转载
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