【节气饮食之惊蛰】山药五色粥

【节气饮食之惊蛰】山药五色粥

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熊猫半糖
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从饮食方面来看，惊蛰时节饮食起居应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物，少食动物脂肪类食物。 今天带来山药五色粥，营养五色食材全面，尤其适合老人小孩，流食好消化，五颜六色有食欲。特别是用有趣的餐具盛装，孩子会更感兴趣！
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山药五色粥的用料

山药 1根 油菜 2个
胡萝卜 半根 香菇 3朵
轻盐酱油 半勺 鸡蛋 1个
香油 1勺

山药五色粥的做法

【节气饮食之惊蛰】山药五色粥的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
【节气饮食之惊蛰】山药五色粥的做法图解2

步骤2

山药去皮切块；
【节气饮食之惊蛰】山药五色粥的做法图解3

步骤3

放入料理机中打成山药泥；
【节气饮食之惊蛰】山药五色粥的做法图解4

步骤4

将胡萝卜和油菜切块，香菇切片；
【节气饮食之惊蛰】山药五色粥的做法图解5

步骤5

砂锅中放入油，加入香菇片和胡萝卜块，炒至断生；
【节气饮食之惊蛰】山药五色粥的做法图解6

步骤6

倒入打好的山药泥；
【节气饮食之惊蛰】山药五色粥的做法图解7

步骤7

倒入开水；
【节气饮食之惊蛰】山药五色粥的做法图解8

步骤8

加入轻盐酱油半勺；
【节气饮食之惊蛰】山药五色粥的做法图解9

步骤9

淋入打好的鸡蛋；
【节气饮食之惊蛰】山药五色粥的做法图解10

步骤10

放入切好的油菜，盖盖焖10秒；
【节气饮食之惊蛰】山药五色粥的做法图解11

步骤11

粥做好了；
【节气饮食之惊蛰】山药五色粥的做法图解12

步骤12

吃之前淋香油1勺即可；

山药五色粥的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、山药去皮时候戴上一次性手套，可以防止手痒； 2、打碎成山药泥煮起来更方便，切小块也行就是需要多煮一会；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-04

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
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