迷你红薯饼【宝宝辅食】

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红薯、面粉和一点点油，都是家里有的东西。把它们和一块，揉成软软的面团。 这里和小饼干的做法有点类似了，面团擀薄，用饼干模具或者是小瓶盖，凹出一个个造型来，直接上烤箱！

迷你红薯饼的用料

红薯 150克 食用油 15克
面粉 65克 蛋黄液 适量
黑芝麻 适量

迷你红薯饼的做法

迷你红薯饼【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

去皮切块的红薯，上锅蒸15分钟，提前给它蒸熟了。除了红薯，你们用紫薯、南瓜也都能做。蒸好的红薯取出来，捣成细腻的红薯泥。
迷你红薯饼【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

在红薯泥里加上油、面粉，用筷子给它们都搅拌开。这个面团还是挺软的，手揉的时候，最好带上手套，免得粘手。
迷你红薯饼【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

把红薯团放到一张油纸上，折起来，用手给它压扁了。用擀面杖把红薯饼擀薄，你们擀的时候，如果感觉太软了或者有点粘手，可以放到冰箱里再稍微冷冻一会儿。
迷你红薯饼【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

用家里的饼干模具或者是小瓶盖啥的，在红薯饼上凹出一个个造型来。给红薯小饼放到烤盘里，刷上蛋黄液，再撒点黑芝麻点缀一下。
迷你红薯饼【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

烤箱调到170度，预热5-10分钟。把烤盘放入预热好的烤箱当中，170度烤15分钟。烤好的迷你红薯饼，直接装盘，给孩子当成小零食最合适。

迷你红薯饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-11

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分类： 伊可新
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