拌茼蒿

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爱涵涵2003
爱涵涵2003
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清爽可口，健康美味。

拌茼蒿的用料

茼蒿 半斤 大蒜 3瓣
六月鲜8克轻盐原汁酱油 2勺 香油 1勺
辣椒油 1勺 盐 少许

拌茼蒿的做法

拌茼蒿的做法图解1

步骤1

将茼蒿用水浸泡5分钟，放入少许面粉，可以有效去掉杂质。
拌茼蒿的做法图解2

步骤2

放入开水中焯一下，先放入菜梗焯30秒，再放入菜叶，放入少许盐、少许油，可以使茼蒿更嫩绿。
拌茼蒿的做法图解3

步骤3

用凉水冲一下，挤干水分。
拌茼蒿的做法图解4

步骤4

碗中放入蒜末、2勺六月鲜8克轻盐原汁酱油、1克盐、1勺香油、1勺辣椒油。
拌茼蒿的做法图解5

步骤5

调好的料汁倒入茼蒿中拌匀。
拌茼蒿的做法图解6

步骤6

成品图

拌茼蒿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-13

©本菜谱的做法由 爱涵涵2003 编写，未经授权不得转载
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