皮蛋这样做好吃到起飞

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皮蛋的用料

皮蛋 5个 辣椒面 适量
大蒜 一大瓣 姜 6片
四季豆 150克

皮蛋的做法

皮蛋这样做好吃到起飞的做法图解1

步骤1

皮蛋一开4或者一开6切好装盘
皮蛋这样做好吃到起飞的做法图解2

步骤2

蒜末 姜末 辣椒面整好放碗里备用
皮蛋这样做好吃到起飞的做法图解3

步骤3

四季豆去掉线跟两头 洗干净下锅煮熟
皮蛋这样做好吃到起飞的做法图解4

步骤4

煮熟的四季豆切碎备用
皮蛋这样做好吃到起飞的做法图解5

步骤5

锅中烧油，油热开水泼辣椒油 加入鸡精 生抽 盐 适量醋 放入切好的四季豆 搅拌均匀 用勺子浇在皮蛋上面 再放点葱花即可 一道爽翻天的皮蛋就好了 剩下的酱可以拌米饭 同样好吃到起飞！

皮蛋的烹饪技巧

四季豆一定要煮熟 不然容易中毒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-16

©本菜谱的做法由 听雨的猫！！ 编写，未经授权不得转载
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