豆豉鲮鱼油麦菜

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豆豉鲮鱼油麦菜的用料

油麦菜 300克 豆豉鲮鱼罐头 1个
食用油 50g 大蒜 4瓣

豆豉鲮鱼油麦菜的做法

豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解1

步骤1

大蒜切末
豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解2

步骤2

油麦菜洗净切成小段（建议杆和叶分开）
豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解3

步骤3

鲮鱼撕成小段
豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解4

步骤4

盒内豆豉备用
豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解5

步骤5

起锅烧油，放入蒜末爆香
豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解6

步骤6

放入豆豉翻炒6下
豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解7

步骤7

放入撕好的鲮鱼炒至金黄酥脆
豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解8

步骤8

加入料酒给菜增加香味
豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解9

步骤9

放入油麦菜，加上一点点的食盐进行调味
豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解10

步骤10

大火翻炒至断生装盘
豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解11

步骤11

鲜嫩脆爽的豆豉鲮鱼油麦菜就做好了 简单又下饭

豆豉鲮鱼油麦菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-17

©本菜谱的做法由 爱做饭的90后老阿姨 编写，未经授权不得转载
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