西葫芦炒肉(减脂餐)

精品 独家
6.9万 浏览 398 收藏
收藏
余小西的四季三餐
余小西的四季三餐
＋ 关注

西葫芦这么做，上桌就被抢光，太香啦！

西葫芦炒肉的用料

西葫芦 2个 猪肉（肥瘦相间） 1小块
葱姜蒜小米辣 适量

西葫芦炒肉的做法

西葫芦炒肉(减脂餐)的做法图解1

步骤1

西葫芦2个，猪后腿肉100g（五花肉也可以的，肥瘦相间，味道更好）
西葫芦炒肉(减脂餐)的做法图解2

步骤2

将西葫芦竖切一分为四，去除瓜瓤，再将每一份切成丝条，用盐腌制20分钟，腌制后清水洗净，用手挤干水分。（可以让西葫芦条更加岁嫩）
西葫芦炒肉(减脂餐)的做法图解3

步骤3

猪肉下锅，将肥的部分煸炒出油脂；
西葫芦炒肉(减脂餐)的做法图解4

步骤4

加入蒜片、姜片、干红辣椒爆香；
西葫芦炒肉(减脂餐)的做法图解5

步骤5

加入半勺豆瓣酱，半勺黄豆酱，将酱炒香；
西葫芦炒肉(减脂餐)的做法图解6

步骤6

倒入西葫芦条，一勺生抽，一勺料酒，半茶匙糖，半茶匙鸡精，三勺水，翻炒均匀，焖煮3分钟。
西葫芦炒肉(减脂餐)的做法图解7

步骤7

出锅。

西葫芦炒肉的烹饪技巧

将西葫芦竖切一分为四，去除瓜瓤，再将每一份切成丝条，用盐腌制20分钟，腌制后清水洗净，用手挤干水分。（可以让西葫芦条更加岁嫩）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-22

©本菜谱的做法由 余小西的四季三餐 编写，未经授权不得转载

西葫芦炒肉的全部作品

上传我做的这道菜

西葫芦炒肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 西葫芦炒肉(减脂餐)

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 西葫芦炒肉(减脂餐)的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活