湘菜名吃，擂辣椒皮蛋

精品 独家
1.8万 浏览 24 收藏
收藏
普格
普格
＋ 关注

擂辣椒皮蛋的用料

茄子 2 青椒 6个
大蒜 4瓣 皮蛋 3个
芝麻油 少许 盐 适量

擂辣椒皮蛋的做法

湘菜名吃，擂辣椒皮蛋的做法图解1

步骤1

皮蛋3-4颗剥好备用
湘菜名吃，擂辣椒皮蛋的做法图解2

步骤2

青椒洗好，从中间切成两半，或者切成小段
湘菜名吃，擂辣椒皮蛋的做法图解3

步骤3

不粘锅加一点点油，把辣椒煎熟，取出，去掉外面薄皮
湘菜名吃，擂辣椒皮蛋的做法图解4

步骤4

小米椒、葱花、蒜切碎，加入生抽、蚝油、鸡精、香油、少许盐
湘菜名吃，擂辣椒皮蛋的做法图解5

步骤5

我没有蒜臼子，就把调料和皮蛋、切碎的青椒一起放锅里，用锅铲子压碎的，美味不用等，开吃吧

擂辣椒皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-26

©本菜谱的做法由 普格 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

擂辣椒皮蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 湘菜名吃，擂辣椒皮蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 湘菜名吃，擂辣椒皮蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活