春笋酱烧五花肉

春笋酱烧五花肉

精品
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辰辰妈dg
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葱伴侣六月香豆瓣酱，是很多家庭的必备调料，不仅可以蘸食，还可以炖肉。味道酱香醇厚，让你吃饱了还想再来两口，而且营养健康，让人吃的很安心。
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

春笋酱烧五花肉的用料

五花肉 1000克 春笋 500克
葱伴侣六月香豆瓣酱 30克 葱花 20克
料酒 10克 姜 3片
冰糖 2块 开水 500ml
食用油 40ML

春笋酱烧五花肉的做法

春笋酱烧五花肉的做法图解1

步骤1

原料
春笋酱烧五花肉的做法图解2

步骤2

笋切滚刀块，炒锅烧开水后放入煮二分钟，捞出备用
春笋酱烧五花肉的做法图解3

步骤3

另起锅将切好的五花肉汆水
春笋酱烧五花肉的做法图解4

步骤4

炒锅入油放入汆水的五花肉
春笋酱烧五花肉的做法图解5

步骤5

大火翻炒至金黄色，加入葱花姜片
春笋酱烧五花肉的做法图解6

步骤6

加入葱伴侣六月香豆瓣酱、料酒
春笋酱烧五花肉的做法图解7

步骤7

大火翻炒均匀后加入笋块
春笋酱烧五花肉的做法图解8

步骤8

翻炒均匀
春笋酱烧五花肉的做法图解9

步骤9

加入开水没过肉块，加入冰糖
春笋酱烧五花肉的做法图解10

步骤10

大火烧开转中火慢慢炖
春笋酱烧五花肉的做法图解11

步骤11

炖制近干，留一点汤汁可以拌米饭
春笋酱烧五花肉的做法图解12

步骤12

装盘撒香菜，营养美味的红烧肉做好了，大家一起来尝尝吧！

春笋酱烧五花肉的烹饪技巧

豆瓣酱已经含有盐分，不需额外加入食用盐（根据个人口味调整）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-27

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
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