双菇炒鸡胸脯

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白玉菇作为一个常用的食材和药材，它具有行气止痛、有降压、安神的作用 蟹味菇具有独特的蟹香味，可刺激唾液分泌，有开胃健脾、降脂降压、美容养颜的功效

双菇炒鸡胸脯的用料

鸡胸脯 160g 白玉菇 150g
蟹味菇 130g 姜 少许
韭菜 几根 蚝油 适量
腌肉调料 ： 生抽 少许
料酒 少许 玉米淀粉 少许

双菇炒鸡胸脯的做法

双菇炒鸡胸脯的做法图解1

步骤1

准备好两种蘑菇切去根部，淘洗干净
双菇炒鸡胸脯的做法图解2

步骤2

焯水几分钟
双菇炒鸡胸脯的做法图解3

步骤3

捞出沥干水份备用
双菇炒鸡胸脯的做法图解4

步骤4

鸡胸脯肉切片
双菇炒鸡胸脯的做法图解5

步骤5

放入玉米淀粉、料酒、生抽
双菇炒鸡胸脯的做法图解6

步骤6

拌匀腌制一会儿
双菇炒鸡胸脯的做法图解7

步骤7

锅中放油烧热，下姜片爆香
双菇炒鸡胸脯的做法图解8

步骤8

放入鸡胸脯肉
双菇炒鸡胸脯的做法图解9

步骤9

大火翻炒
双菇炒鸡胸脯的做法图解10

步骤10

炒熟后装盘备用
双菇炒鸡胸脯的做法图解11

步骤11

倒入焯水后的双菇
双菇炒鸡胸脯的做法图解12

步骤12

翻拌均匀，放韭菜段
双菇炒鸡胸脯的做法图解13

步骤13

翻拌一下
双菇炒鸡胸脯的做法图解14

步骤14

放入鲍汁蚝油
双菇炒鸡胸脯的做法图解15

步骤15

拌匀出锅装盘
双菇炒鸡胸脯的做法图解16

步骤16

成品图

双菇炒鸡胸脯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-29

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

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