黑豆豉莴笋丝

精品独家

9998 浏览 91 收藏

妮妮贝贝妈

＋关注

今天妈妈到我家来吃饭，老人家告诉我，她这段时间有点上火，那就做道清爽开胃的莴笋丝吧。妈妈习惯喜欢用黑豆豉炒小菜做面汤，说用它做出来的菜有种特殊的香味，那就按老人的喜好去做吧，没想到一上桌，大家都说好吃。

黑豆豉莴笋丝的用料

步骤1

准备食材。莴笋切丝，肉切末，黑豆豉洗净备用。

步骤2

起锅烧油，下豆豉中小火炸香，下肉沫炒散，再放莴笋丝，炒软后放盐、味精翻炒，放约50克水，盖锅盖稍焖约一分钟，出锅前放点葱段就可以了。

步骤3

出锅啦，甜净脆爽，老人都很喜欢吃。

炒黑豆豉开中小火，才不会糊，因为这次炒的莴笋丝有点多所以用锅盖焖，如果量小也可以不用盖锅，久炒一下就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-30

©本菜谱的做法由妮妮贝贝妈编写，未经授权不得转载

妮妮贝贝妈

一起来分享给朋友们看看吧：

分享至微信

上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 黑豆豉莴笋丝

查看更多评论

使用社交账号登陆豆果美食

/ 4 黑豆豉莴笋丝的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

保存

标题：

内容：

扫码下载豆果美食app

与全世界的豆子一起标记吃货生活