酱爆西葫芦

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宫小喵
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参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

酱爆西葫芦的用料

西葫芦 一根 蒜沫 些许
清水 半碗 欣和六月香豆瓣酱 1勺
欣和六月香辣酱 2勺 清水 少许
盐 适量

酱爆西葫芦的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱爆西葫芦的做法图解1

步骤1

西葫芦洗净切小片 约5mm厚度
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱爆西葫芦的做法图解2

步骤2

准备好一勺豆瓣酱 两勺辣酱
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱爆西葫芦的做法图解3

步骤3

起锅烧油 放蒜沫爆香
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱爆西葫芦的做法图解4

步骤4

倒入豆瓣酱辣酱
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱爆西葫芦的做法图解5

步骤5

倒入西葫芦翻炒均匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱爆西葫芦的做法图解6

步骤6

倒少许清水 （刚盛酱料的碗涮一涮）
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱爆西葫芦的做法图解7

步骤7

翻炒均匀出锅 不要炒太久会失去脆脆的口感
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱爆西葫芦的做法图解8

步骤8

下饭

酱爆西葫芦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-31

©本菜谱的做法由 宫小喵 编写，未经授权不得转载
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