芝士培根焗西蓝花

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芝士牛奶的浓郁，西蓝花的清新，培根的香甜，是米饭或者意大利面绝佳搭

芝士培根焗西蓝花的用料

西蓝花 300g	培根 3片
马苏里拉芝士 80克	牛奶 200毫升
盐 1克	黑胡椒粉适量
芝士片 2片	面粉 1粥勺
黄油 2个	胡萝卜 1/3根
蒜 3瓣

芝士培根焗西蓝花的做法

步骤1

准备好牛奶、芝士片、芝士粒、面粉、黄油粒、黑胡椒、盐、蒜、焯好水的西蓝花

步骤2

热锅，下黄油煮化，加入一粥勺子面粉

步骤3

加入200毫升牛奶，跟黄油面糊煮匀

步骤4

牛奶面糊加入芝士片，将芝士片煮化

步骤5

牛奶糊出现大泡泡并且芝士片融化变浓稠

步骤6

将焯好水的西蓝花和胡萝卜倒入到牛奶糊中

步骤7

炒至均匀

步骤8

将炒好的西蓝花牛奶糊一起倒入到锡纸盒里

步骤9

洒上蒜泥、切块培根片、盐巴、黑胡椒、芝士粒

步骤10

烤箱上下火220度，烘烤10分钟，烤制表面芝士粒融化微微焦黄即可

芝士培根焗西蓝花的烹饪技巧

1.可以在锡纸盒底放些米饭或者意大利面之类的 2.黄油可以用其他食用油替代 3.胡萝卜也可以用其他小番茄、青椒、玉米之类的替代 4、烘烤时间根据自己的量和烤箱做调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-31

©本菜谱的做法由 Z萌豆编写，未经授权不得转载

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