酱香红烧肉笋

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红烧肉竹笋用葱伴侣甜面酱一勺轻松搞定做菜方便好吃入味超棒
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

酱香红烧肉笋的用料

五花肉 500克 竹笋 3根
葱姜 适量 冰糖 适量
料酒 适量 葱伴侣甜面酱 1勺
老抽 少许 花生油 适量

酱香红烧肉笋的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香红烧肉笋的做法图解1

步骤1

食材
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香红烧肉笋的做法图解2

步骤2

加入冰糖炒糖色
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香红烧肉笋的做法图解3

步骤3

炒制冰糖溶化
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香红烧肉笋的做法图解4

步骤4

加入焯过水的五花肉葱姜翻炒
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香红烧肉笋的做法图解5

步骤5

然后加入料酒
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香红烧肉笋的做法图解6

步骤6

加入一勺甜面酱
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香红烧肉笋的做法图解7

步骤7

加入少许老抽
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香红烧肉笋的做法图解8

步骤8

加入温水慢烧
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香红烧肉笋的做法图解9

步骤9

最后加入焯过水的竹笋烧二十分钟
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香红烧肉笋的做法图解10

步骤10

装盘美味即成

酱香红烧肉笋的烹饪技巧

冰糖炒糖色开小火慢炒，竹笋焯过水去掉草酸竹笋含有植物纤维降三高的功效
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-01

©本菜谱的做法由 豆粉文文 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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