简易版柔软的家常红烧豆腐

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Zoeyu🦐阿哈
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宝贝最喜欢吃豆腐了 嫩嫩的那种，但经常怕煎糊了 但不用担心，有个小诀窍哦！ 往下看吧⬇️

家常红烧豆腐的用料

盐 5g 油 2汤匙
豆腐 一块 鸡蛋 1个
蚝油 两勺 酱油 1勺
葱段 1根 鸡精 0.5勺

家常红烧豆腐的做法

简易版柔软的家常红烧豆腐的做法图解1

步骤1

将鸡蛋打散， 豆腐切块 正方形对角线切四个三角形，或者随意哈哈哈
简易版柔软的家常红烧豆腐的做法图解2

步骤2

将每一块豆腐放进碗里裹蛋液
简易版柔软的家常红烧豆腐的做法图解3

步骤3

热锅，下油…将裹好蛋液的豆腐入锅煎
简易版柔软的家常红烧豆腐的做法图解4

步骤4

煎至单面金黄 蛋液凝固了，再翻面，记住用小火哦！
简易版柔软的家常红烧豆腐的做法图解5

步骤5

翻面继续小火慢煎
简易版柔软的家常红烧豆腐的做法图解6

步骤6

煎好啦是这个样子
简易版柔软的家常红烧豆腐的做法图解7

步骤7

准备配菜，喜欢吃肉的，还可将豆腐先装上盘子后，下锅先将肉丝炒熟，再放入豆腐翻炒加调料～
简易版柔软的家常红烧豆腐的做法图解8

步骤8

最后加入葱、酱油、蚝油、鸡精、少许盐，轻轻翻炒翻炒即可出锅！超香哦！

家常红烧豆腐的烹饪技巧

记得将豆腐均匀裹上鸡蛋液哦！才不会粘锅啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-02

©本菜谱的做法由 Zoeyu🦐阿哈 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 红烧 煎 咸 蚝油味
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