油焖春笋

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油焖春笋的用料

春笋 4根 老抽 1勺
生抽 3勺 白糖 2小勺
盐 适量 油 适量

油焖春笋的做法

油焖春笋的做法图解1

步骤1

春笋剥壳
油焖春笋的做法图解2

步骤2

切段后焯水。一定要焯水哦，春笋不焯水草酸太厉害，容易结石。
油焖春笋的做法图解3

步骤3

热锅冷油，下焯好水的笋，煸炒。
油焖春笋的做法图解4

步骤4

加生抽，老抽，糖，盐，水，中小火煮，15分钟。当中开盖翻炒一下，确保上色均匀。
油焖春笋的做法图解5

步骤5

撒点葱花，可以出锅啦。
油焖春笋的做法图解6

步骤6

成品图

油焖春笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-02

©本菜谱的做法由 九点大厨 编写，未经授权不得转载
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