凉拌皮蛋

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这是一道做法简单快速又很好吃的一道凉拌菜。

凉拌皮蛋的用料

皮蛋 4个 小米椒 3个
姜 片 蒜 2瓣
葱 适量 生抽 3勺
陈醋 2汤匙 蚝油 适量
盐 适量

凉拌皮蛋的做法

凉拌皮蛋的做法图解1

步骤1

皮蛋剥好冲洗一下，切好备用。
凉拌皮蛋的做法图解2

步骤2

配菜切好备用，辣椒小米椒切碎，姜蒜切末，葱切成葱花。
凉拌皮蛋的做法图解3

步骤3

把辣椒姜蒜爆香，加入盐，生抽，蚝油，醋，可加入少量水煮开，放入葱花。
凉拌皮蛋的做法图解4

步骤4

淋到皮蛋上这道菜就完成了。

凉拌皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-02

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