银耳紫薯羹

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沙尘天气美食

银耳紫薯羹的用料

银耳 1朵 紫薯 3个
冰糖 2块 枸杞 1中勺
味达美清香米醋 1小勺

银耳紫薯羹的做法

银耳紫薯羹的做法图解1

步骤1

准备食材
银耳紫薯羹的做法图解2

步骤2

银耳用冷水泡2-3小时
银耳紫薯羹的做法图解3

步骤3

泡发好，剪去根部，清洗干净，撕成小朵，放入砂锅里，加入冰糖，适量清水
银耳紫薯羹的做法图解4

步骤4

小紫薯去皮，切滚刀块，放入锅中，先中火煮开，一边用勺子搅拌，以防止粘锅
银耳紫薯羹的做法图解5

步骤5

煮开后，换小火，放入一双筷子，再盖上盖子，防止溢锅，小火焖煮半小时
银耳紫薯羹的做法图解6

步骤6

加入味达美清香米醋1小勺
银耳紫薯羹的做法图解7

步骤7

用勺子搅拌均匀即可出锅
银耳紫薯羹的做法图解8

步骤8

最后加入枸杞，喜欢红枣的，也可以加入红枣一起煮。

银耳紫薯羹的烹饪技巧

想要颜色鲜艳点，也可以多加一点味达美清香米醋。 银耳是食药两用滋补品，具有滋阴润肺等功效，美容养颜也是不错选择。紫薯且有减肥瘦身功效哦！沙尘天气，一道颜值担当的甜品送给家人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-04

©本菜谱的做法由 爱美食的紫云 编写，未经授权不得转载
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