酸辣笋尖

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疫情期间，新鲜食材不易保存，做成酸辣笋尖，既耐吃又好保存。

酸辣笋尖的用料

春笋 6个 剁椒酱 2勺
白醋 50毫升 白糖 2勺
鲜辣椒酱 1勺 姜蒜 切碎适量
盐 3克

酸辣笋尖的做法

酸辣笋尖的做法图解1

步骤1

炒过水的春笋切片
酸辣笋尖的做法图解2

步骤2

热锅冷油，放姜蒜，自制辣椒酱，豆瓣酱，翻炒出香味。
酸辣笋尖的做法图解3

步骤3

倒入炒水后的笋片，翻炒，加入白醋，糖，盐，调味。
酸辣笋尖的做法图解4

步骤4

调好味，出锅。

酸辣笋尖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-05

©本菜谱的做法由 九点大厨 编写，未经授权不得转载
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