凉拌折耳根

精品 独家
1.6万 浏览 83 收藏
收藏
慢食光三明治
慢食光三明治
＋ 关注

折耳根又叫鱼腥草，具有清热解毒、利尿消肿、清肺开胃理气的功效，新鲜的折耳根叶、根都可以吃，但是一般吃的还是根。

凉拌折耳根的用料

折耳根 500克 生抽 1勺
醋 1勺 生抽 1勺
葱 适量 香菜 3根
辣椒粉 1勺 芝麻 1勺
蒜末 1勺 十三香 适量
鸡精 适量

凉拌折耳根的做法

凉拌折耳根的做法图解1

步骤1

首先准备拌料：一勺辣椒粉、一勺蒜泥、一勺白芝麻、适量十三香
凉拌折耳根的做法图解2

步骤2

用热油泼一下激发出香味
凉拌折耳根的做法图解3

步骤3

折耳根清洗干净去须切段
凉拌折耳根的做法图解4

步骤4

所以材料准备好
凉拌折耳根的做法图解5

步骤5

折耳根加一大生抽
凉拌折耳根的做法图解6

步骤6

一大勺味达美 臻品蚝油
凉拌折耳根的做法图解7

步骤7

一小勺味达美 清香米醋
凉拌折耳根的做法图解8

步骤8

倒入辣椒拌料、小米辣、适量盐、白糖和鸡精
凉拌折耳根的做法图解9

步骤9

搅拌均匀
凉拌折耳根的做法图解10

步骤10

加入香菜和葱段
凉拌折耳根的做法图解11

步骤11

搅拌均匀
凉拌折耳根的做法图解12

步骤12

装盘，完成

凉拌折耳根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-06

©本菜谱的做法由 慢食光三明治 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

凉拌折耳根的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉拌折耳根

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 凉拌折耳根的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活