家常菜 | 干煸牛肉

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啊莲莲👩🏻‍🌾
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卤好的牛肉比较好保存，冷冻在冰箱随时拿出来加工一下就巨好吃！一道非常好吃的私房菜！
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

干煸牛肉的用料

卤牛肉 500g 青椒 3个
食用油 大半碗 6月香葱伴侣豆瓣酱 半勺
姜末 小半碗 干辣椒 1两
花椒 1两 酱油 1勺
醋 1勺

干煸牛肉的做法

家常菜 | 干煸牛肉的做法图解1

步骤1

卤牛肉切片准备好
家常菜 | 干煸牛肉的做法图解2

步骤2

准备好干辣椒，花椒，生姜末，大蒜
家常菜 | 干煸牛肉的做法图解3

步骤3

锅里放多点油，油热放入大蒜，生煎末炒香
家常菜 | 干煸牛肉的做法图解4

步骤4

依次放干辣椒，花椒。
家常菜 | 干煸牛肉的做法图解5

步骤5

小料炒香后放卤把牛肉炒干，
家常菜 | 干煸牛肉的做法图解6

步骤6

然后放入青椒炒2分钟
家常菜 | 干煸牛肉的做法图解7

步骤7

依次加佐料，一点酱油，
家常菜 | 干煸牛肉的做法图解8

步骤8

加少许香醋，
家常菜 | 干煸牛肉的做法图解9

步骤9

放小半勺6月香豆瓣酱，炒两分钟就可以出锅啦！
家常菜 | 干煸牛肉的做法图解10

步骤10

家常又炒鸡好吃的干煸牛肉！色香味俱全！

干煸牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-07

©本菜谱的做法由 啊莲莲👩🏻‍🌾 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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