枣泥一口酥

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自制枣泥馅，枣肉加入一点玉米油炒至出来的枣泥馅，味道醇正，甜而不腻，做成枣泥一口酥，带着外出食用方便又美味。 春暖花开带上它一起出去浪吧。
参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#

枣泥酥的用料

黄油 65克 鸡蛋 1个
糖粉 40克 低筋面粉 160克
自制枣泥馅 500克 黑芝麻 30克
蛋黄 1个

枣泥酥的做法

#带着美食出去浪#枣泥一口酥的做法图解1

步骤1

黄油室温软化后加入糖粉搅拌均匀，分次加入蛋液搅拌均匀，筛入面粉
#带着美食出去浪#枣泥一口酥的做法图解2

步骤2

压拌后揉成面团
#带着美食出去浪#枣泥一口酥的做法图解3

步骤3

面团分2块，搓条擀开大约10*40cm
#带着美食出去浪#枣泥一口酥的做法图解4

步骤4

枣泥馅带一次性手套搓条，放到擀开的面团上，两侧刷水
#带着美食出去浪#枣泥一口酥的做法图解5

步骤5

包起来
#带着美食出去浪#枣泥一口酥的做法图解6

步骤6

搓条、切剂
#带着美食出去浪#枣泥一口酥的做法图解7

步骤7

摆盘、表面刷蛋液、撒芝麻
#带着美食出去浪#枣泥一口酥的做法图解8

步骤8

烤箱预热180度，烤25分钟
#带着美食出去浪#枣泥一口酥的做法图解9

步骤9

出炉
#带着美食出去浪#枣泥一口酥的做法图解10

步骤10

营养美味，凉至室温打包准备出去浪喽

枣泥酥的烹饪技巧

1、自制枣泥馅没有加糖，甜度就是大枣 本身的甜度 2、面团里没有加入太多糖 3、表面可以根据个人喜欢撒果仁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-08

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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