排骨土豆炖豆角

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小爱同学.
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三亚疫情男朋友想念家乡的排骨土豆炖豆角给他安排 哈哈哈懒人版炖排骨

排骨土豆炖豆角的用料

排骨 适量 土豆 2个
豆角 适量 干辣椒 3个
姜 2-3片 花椒 适量
料酒 适量 冰糖 适量
蚝油 适量 老抽 适量
生抽 适量 盐 适量
八角 2个 香叶 3-4片

排骨土豆炖豆角的做法

排骨土豆炖豆角的做法图解1

步骤1

排骨洗净冷水下锅 加生姜 花椒 料酒 去腥 大火烧开排骨煮出沫 排骨捞出冷水洗净备用 热锅少许油放转小火熬冰糖 呈现有泡泡 放入排骨翻炒均匀上色 注意糖会蹦出来 加入生姜 花椒 香叶 八角 炒香
排骨土豆炖豆角的做法图解2

步骤2

加酱油 料酒 老抽 耗油 盐 都要适量 加水没过排骨多一点大火烧开转小火慢慢炖40分钟 最后加入土豆豆角继续炖15分钟
排骨土豆炖豆角的做法图解3

步骤3

开吃啦

排骨土豆炖豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-08

©本菜谱的做法由 小爱同学. 编写，未经授权不得转载
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