蜂蜜嫩烤乳鸽

蜂蜜嫩烤乳鸽

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翻翻冰箱，有只鸽子，拿出来烤烤，天气已然是夏天了，傍晚窗外的风微凉，很舒服。今天的乳鸽烤出来还滴汁，非常香嫩。

蜂蜜嫩烤乳鸽的用料

乳鸽 1只 洋葱 1个
生姜 1块 八角 3个
香叶 2片 腌料酱汁 如下
生抽 4勺 料酒 2勺
老抽 1勺 蚝油 3勺
胡椒粉 1勺 十三香 1勺
细砂糖 1勺 盐 2勺
蜂蜜 适量

蜂蜜嫩烤乳鸽的做法

蜂蜜嫩烤乳鸽的做法图解1

步骤1

准备食材
蜂蜜嫩烤乳鸽的做法图解2

步骤2

洋葱切丝放入容器，再加入剩下所有的材料与调味料，乳鸽剪去爪子部分，然后放入容器中，轻轻按摩方便入味
蜂蜜嫩烤乳鸽的做法图解3

步骤3

将材料取一半塞进乳鸽的肚子里
蜂蜜嫩烤乳鸽的做法图解4

步骤4

剩下的一半铺在烤盘上，再放上乳鸽，用吹风机将乳鸽表面吹干，烤箱预热180度烤40-45分钟
蜂蜜嫩烤乳鸽的做法图解5

步骤5

酱汁里加入适量蜂蜜，取出乳鸽，将脚部包上锡纸，刷上蜂蜜酱汁
蜂蜜嫩烤乳鸽的做法图解6

步骤6

再将烤箱调整至200度复烤10-15分钟，重复1-2次，根据上色情况而定

蜂蜜嫩烤乳鸽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-11

©本菜谱的做法由 鱼菲 编写，未经授权不得转载
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