酱香海带丝

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宅家蔬菜储存放不常今天用海带做菜，海带营养丰富而且有药用价值，海带丝搭配肉丝用胡萝卜配色调味用葱伴侣豆瓣酱一勺搞定方便又好吃美味又下饭
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

酱香海带丝的用料

海带丝 200g 肉丝 100克
胡萝卜 少许根 葱姜蒜 适量
糖 适量 葱伴侣豆瓣酱 1勺
六月鲜红烧酱油 适量 辣椒酱 少许
料酒 2勺 花生油 适量

酱香海带丝的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香海带丝的做法图解1

步骤1

食材
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香海带丝的做法图解2

步骤2

食材切丝
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香海带丝的做法图解3

步骤3

海带丝焯水五分钟
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香海带丝的做法图解4

步骤4

先炒肉丝
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香海带丝的做法图解5

步骤5

加入姜蒜末
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香海带丝的做法图解6

步骤6

翻炒均匀加入一勺豆瓣酱
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香海带丝的做法图解7

步骤7

翻炒均匀加入海带丝
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香海带丝的做法图解8

步骤8

翻炒加入胡萝卜丝
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香海带丝的做法图解9

步骤9

加入料酒
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香海带丝的做法图解10

步骤10

加入红烧酱油
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香海带丝的做法图解11

步骤11

加入少许辣椒酱和一小勺白糖
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香海带丝的做法图解12

步骤12

翻炒均匀最后加入大葱
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香海带丝的做法图解13

步骤13

美味即成

酱香海带丝的烹饪技巧

海带是干的用淘米水浸泡一晩上，洗净后切丝用盐抓匀去掉粘液用水冲洗干净，加入豆瓣酱酱香味浓冲掉了海带的腥味加少许的辣非常好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-11

©本菜谱的做法由 豆粉文文 编写，未经授权不得转载
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