味道长相都很绝空心麻薯［5分钟快速］

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其实麻薯真的很容易，这个配方100%成功，个个空心，我往里面夹了香蕉，真的巨好吃。 我用厨师机揉的，200克面粉，不太好揉 建议大家还是手揉的更快。大家记得用pvc手套揉才不会粘手。

空心麻薯的用料

麻薯预拌粉 200克 牛奶 70克
蛋液 80克 盐 2克
奶粉 4克 黑芝麻 12克
黄油（软化） 40克

空心麻薯的做法

味道长相都很绝空心麻薯［5分钟快速］的做法图解1

步骤1

刚做出来，好酥，切开看看，空心的很好。里面可以塞各种你喜欢的料。
味道长相都很绝空心麻薯［5分钟快速］的做法图解2

步骤2

先预约烤箱180度（因为后面揉面也挺快的，保证温度可以先预热）
味道长相都很绝空心麻薯［5分钟快速］的做法图解3

步骤3

准备材料，麻薯预拌粉，全蛋液，纯牛奶，黄油［软化］，熟芝麻，奶粉，盐
味道长相都很绝空心麻薯［5分钟快速］的做法图解4

步骤4

麻薯预拌粉+奶粉+盐，先一起拌均匀
味道长相都很绝空心麻薯［5分钟快速］的做法图解5

步骤5

再+入牛奶和蛋液，拌匀无干粉
味道长相都很绝空心麻薯［5分钟快速］的做法图解6

步骤6

我用的是厨师机慢速混合，后来发现用手揉更快更方便
味道长相都很绝空心麻薯［5分钟快速］的做法图解7

步骤7

加入黄油，厨师机5档4分钟 手揉的话，像搓衣服一样，搓至光滑就可以了，不能揉太过，也不能揉不够，面团太稀就不好整形，所以差不多就好
味道长相都很绝空心麻薯［5分钟快速］的做法图解8

步骤8

再加入熟芝麻揉均匀至光滑就可以了
味道长相都很绝空心麻薯［5分钟快速］的做法图解9

步骤9

揉至光滑，大概这样，大家记得戴pvc手套，就不会粘手
味道长相都很绝空心麻薯［5分钟快速］的做法图解10

步骤10

分成12团，每一小团揉圆，揉的圆发起来才圆才好看
味道长相都很绝空心麻薯［5分钟快速］的做法图解11

步骤11

入烤箱先记得用喷雾喷一下水，到时候烤起来表面才好看。［我喷水的时候忘记拍照了］
味道长相都很绝空心麻薯［5分钟快速］的做法图解12

步骤12

烤箱170度上下管，放中层，烤35分钟［温度根据自家烤箱］
味道长相都很绝空心麻薯［5分钟快速］的做法图解13

步骤13

烤了一半，已经发的很好看了
味道长相都很绝空心麻薯［5分钟快速］的做法图解14

步骤14

出炉啦，上色刚好，浓浓的奶香味
味道长相都很绝空心麻薯［5分钟快速］的做法图解15

步骤15

赞，有一个长得不大好，可能是喷水喷的不到位。
味道长相都很绝空心麻薯［5分钟快速］的做法图解16

步骤16

味道长相都很绝，放到第二天一样好吃。

空心麻薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-11

©本菜谱的做法由 杏子熟了🍃 编写，未经授权不得转载
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