素麻婆豆腐

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素麻婆豆腐的用料

嫩豆腐 300g 豆瓣酱 一大匙
麻婆豆腐酱 一大勺 花椒 适量
干红辣椒 适量 水 适量
油 适量 淀粉 2勺
洋葱 半个 大蒜 6瓣
香菜 2根

素麻婆豆腐的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#素麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

锅中加油,炒一下干辣椒和花椒。然后将它们盛出来。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#素麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

加入洋葱和大蒜进行煸炒。然后加入一大勺豆瓣酱和麻婆豆腐酱。之后加入适量的水，最后加入豆腐。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#素麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

淀粉加冷水溶解，待锅中大火煮至冒泡之后加入淀粉水进行勾芡。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#素麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

最后稍微煮一会儿，撒上香菜叶即可。

素麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-12

©本菜谱的做法由 neilaiuh 编写，未经授权不得转载
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