生腌九节虾

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出门浪一定要带上凉菜，一群人抢着吃的感觉特别好
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生腌九节虾的用料

九节虾 500g 姜 1块
大蒜 5瓣 白酒 300ml
洋葱（小） 1个 小米辣 2个
海鲜生腌捞汁 适量

生腌九节虾的做法

#带着美食出去浪#生腌九节虾的做法图解1

步骤1

⚠️新鲜活九节虾⚠️（原料一定要新鲜）冲洗一下，有时间可以剪去虾须，我偷懒没剪
#带着美食出去浪#生腌九节虾的做法图解2

步骤2

捞出沥干水分，加入高度白酒浸泡10分钟左右（虾不蹦了就可以了）
#带着美食出去浪#生腌九节虾的做法图解3

步骤3

大蒜切碎
#带着美食出去浪#生腌九节虾的做法图解4

步骤4

生姜切碎
#带着美食出去浪#生腌九节虾的做法图解5

步骤5

洋葱切丝
#带着美食出去浪#生腌九节虾的做法图解6

步骤6

小米辣切碎
#带着美食出去浪#生腌九节虾的做法图解7

步骤7

倒掉腌虾的白酒，放入蒜末
#带着美食出去浪#生腌九节虾的做法图解8

步骤8

放入姜末、洋葱
#带着美食出去浪#生腌九节虾的做法图解9

步骤9

放入小米辣
#带着美食出去浪#生腌九节虾的做法图解10

步骤10

淋上海鲜生腌捞汁
#带着美食出去浪#生腌九节虾的做法图解11

步骤11

放入冰箱冷藏室，浸泡4小时或者过夜
#带着美食出去浪#生腌九节虾的做法图解12

步骤12

成品图

生腌九节虾的烹饪技巧

可以腌虾蟹、贝壳类等，前提是海鲜一定要新鲜、生猛⚠️⚠️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-14

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

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