空气炸锅简易版油炸花生米

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彭豆美食

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好喜欢“带着美食出去浪”这个主题活动，春天就是踏青的季节，三五个朋友带着娃相约一起出门，树荫下露营垫一铺，孩子们周围玩耍，大人聚在一起喝个啤酒聊着天想想都是太美好的事情，今天给大家准备一个空气炸锅简易版油炸花生米，简单好操作，下酒完美小菜，动手做起来吧！
参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#

油炸花生米的用料

花生米 300克	植物油适量
盐少许

油炸花生米的做法

步骤1

花生米300克挑选干净备用，可以用水冲洗一下，用吸水纸把水分擦干。后来经过多次实验，不擦干也可以，稍微多烤一分钟就好。

步骤2

空气炸锅180度预热2分钟，把花生米直接倒入空气炸锅内，无需用控油篮，同时用刷子把花生表面刷一层油。我家是4升的，300克刚好铺满一层。

步骤3

空气炸锅180度设置6-7分钟，中途我拿出来两次把花生米稍微晃动，让其受热更均匀。我个人喜欢火候稍微大一点，时间到了以后，炸锅仍有余温，2分钟以后再出锅。如果不喜欢火候大的，可以少设置2分钟，洗过的比没洗的需要多烤2分钟。注意一点：每家空气炸锅温控不一样，时间要自己把控，时间可以少设置，感觉火候不够可以再烤几分钟，千万不要设置时间过长，以防烤糊。