蔓越莓椰奶冻

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用蔓越莓汁和椰奶做分层的布丁果冻，整体漂亮晶莹剔透，散发着浪漫的气息！酸酸甜甜是春天的感觉呢！
参与活动: #莓语健康日记丨用春日清新蔓越莓滋味点缀你的莓好生活#

蔓越莓椰奶冻的用料

椰浆 40克 牛奶 100克
蔓越莓汁 140克 糖 20克
吉利丁 10克

蔓越莓椰奶冻的做法

#莓语健康日记#蔓越莓椰奶冻的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#莓语健康日记#蔓越莓椰奶冻的做法图解2

步骤2

吉利丁各5克分别放入凉水中泡软；
#莓语健康日记#蔓越莓椰奶冻的做法图解3

步骤3

牛奶100和椰浆40混合放入锅中加热至80度；
#莓语健康日记#蔓越莓椰奶冻的做法图解4

步骤4

蔓越莓汁140克加热至80度；
#莓语健康日记#蔓越莓椰奶冻的做法图解5

步骤5

分别放入泡软的吉利丁5克和糖10克，搅拌至融化；
#莓语健康日记#蔓越莓椰奶冻的做法图解6

步骤6

准备好模具，底部包好保鲜膜，加入4勺椰奶；
#莓语健康日记#蔓越莓椰奶冻的做法图解7

步骤7

放入冰箱冷冻15分钟；
#莓语健康日记#蔓越莓椰奶冻的做法图解8

步骤8

取出小心倒入蔓越莓汁4勺，再放入冰箱冷冻15分钟；
#莓语健康日记#蔓越莓椰奶冻的做法图解9

步骤9

反复多次添加，直至想要的量，放冰箱冷藏2小时；
#莓语健康日记#蔓越莓椰奶冻的做法图解10

步骤10

用吹风机吹模具的四周；
#莓语健康日记#蔓越莓椰奶冻的做法图解11

步骤11

完美脱模；
#莓语健康日记#蔓越莓椰奶冻的做法图解12

步骤12

装饰一下很漂亮，晶莹剔透；
#莓语健康日记#蔓越莓椰奶冻的做法图解13

步骤13

分层好看，酸甜可口；

蔓越莓椰奶冻的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、冷冻15分钟为了让那一层凝固，然后再到下一层，这样不容易混液； 2、上闹钟严格控制时间，才不容易分层打开； 3、可以制作多种口味的，如芒果、草莓等；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-15

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
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