肉末蒜苔

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邱邱的厨房日记
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春天这个时候正是吃蒜苔的时候，今天分享一道超级香，超级下饭的肉末蒜苔，喜欢的朋友也试试吧！
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

肉末蒜苔的用料

蒜苔 一把 猪肉 200克
大蒜 4瓣 小米椒 2个
6月香葱伴侣豆瓣酱 一勺 六月鲜特级酱油 一勺
盐 适量 十三香 适量
鸡精 适量 油 适量

肉末蒜苔的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肉末蒜苔的做法图解1

步骤1

准备食材备用
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肉末蒜苔的做法图解2

步骤2

猪肉剁成肉末
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肉末蒜苔的做法图解3

步骤3

蒜苔洗干净切成丁
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肉末蒜苔的做法图解4

步骤4

大蒜切成，小米椒切碎
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肉末蒜苔的做法图解5

步骤5

起锅烧油，下入肉末翻炒至变色
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肉末蒜苔的做法图解6

步骤6

加入一勺6月香葱伴侣豆瓣酱翻炒均匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肉末蒜苔的做法图解7

步骤7

加入蒜末翻炒出香味
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肉末蒜苔的做法图解8

步骤8

下入蒜苔翻炒均匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肉末蒜苔的做法图解9

步骤9

加入一勺六月鲜特级酱油翻炒均匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肉末蒜苔的做法图解10

步骤10

加入适量盐，十三香，鸡精翻炒均匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肉末蒜苔的做法图解11

步骤11

最后加入小米椒翻炒均匀即可出锅
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肉末蒜苔的做法图解12

步骤12

一道香辣下饭的肉末蒜苔就做好了
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肉末蒜苔的做法图解13

步骤13

成品图！

肉末蒜苔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-16

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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