秒杀路边摊的酱香饼❗️

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心心念念的酱香饼来啦！跟闺蜜周末的精致安排，爆爱酱香饼的我们边吃边夸，越吃越上瘾！ 6月香系列的的酱料太可了！
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

酱香饼的用料

温水 150克 盐 2克
面粉 300克 葱末，蒜末 50克
食用油 35克 豆瓣酱 15克
甜面酱 10克 蚝油、白糖、五香粉、胡椒粉 1勺
葱花、芝麻 适量 低粉 50克
油 50克 黄豆酱 1勺
温水（放酱料里） 80克

酱香饼的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#秒杀路边摊的酱香饼❗️的做法图解1

步骤1

碗里依次加入五香粉，白芝麻，辣椒面，豆瓣酱，甜面酱，黄豆酱，蚝油，糖
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#秒杀路边摊的酱香饼❗️的做法图解2

步骤2

再加入半碗水
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#秒杀路边摊的酱香饼❗️的做法图解3

步骤3

搅匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#秒杀路边摊的酱香饼❗️的做法图解4

步骤4

葱末，蒜末切碎备用
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#秒杀路边摊的酱香饼❗️的做法图解5

步骤5

锅中倒入适量油烧热后倒入葱末蒜末
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#秒杀路边摊的酱香饼❗️的做法图解6

步骤6

再倒入酱料
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#秒杀路边摊的酱香饼❗️的做法图解7

步骤7

熬煮5分钟
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#秒杀路边摊的酱香饼❗️的做法图解8

步骤8

面粉与水混匀后揉成光滑面团，再擀平然后抹上油酥（油与水1：1混匀）然后再折叠起来，再擀平
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#秒杀路边摊的酱香饼❗️的做法图解9

步骤9

平底锅中倒入适量油烧热后放入饼坯
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#秒杀路边摊的酱香饼❗️的做法图解10

步骤10

煎制表面呈焦黄色再抹上酱料
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#秒杀路边摊的酱香饼❗️的做法图解11

步骤11

再撒上葱末，白芝麻
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#秒杀路边摊的酱香饼❗️的做法图解12

步骤12

切块后开吃
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#秒杀路边摊的酱香饼❗️的做法图解13

步骤13

咸香美味，秒杀路边摊的酱香饼！
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#秒杀路边摊的酱香饼❗️的做法图解14

步骤14

香气诱人，好吃到停不下来～

酱香饼的烹饪技巧

个人比较重口味所以感觉这样刚好，豆瓣酱，甜面酱，黄豆酱是绝味之笔，缺一种就少了点味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-16

©本菜谱的做法由 日食作妖记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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