香酥鸡翅(空气炸锅版)

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方法绝对原创,完成以后给了自己一个小小的惊喜,好吃又好看,关键是满足了我的成就感!喜欢的小伙伴做起来哈

香酥鸡翅的用料

鸡翅中 10个 奥尔良腌料 适量
鸡蛋 1~2个 中筋粉 100g
面包糠 100g

香酥鸡翅的做法

香酥鸡翅(空气炸锅版)的做法图解1

步骤1

鸡翅洗干净,切斜刀以便入味,再次冲洗干净,厨房纸吸干水分,加入相匹配的奥尔良腌料,根据鸡翅重量,按说明配即可。腌制一小时以上…
香酥鸡翅(空气炸锅版)的做法图解2

步骤2

打一个鸡蛋,太小的话就用两个鸡蛋,蛋液打散备用
香酥鸡翅(空气炸锅版)的做法图解3

步骤3

准备一些中筋粉备用
香酥鸡翅(空气炸锅版)的做法图解4

步骤4

面包糠倒一些在碗里备用
香酥鸡翅(空气炸锅版)的做法图解5

步骤5

腌好的鸡翅,均匀裹一层蛋液
香酥鸡翅(空气炸锅版)的做法图解6

步骤6

再裹一层面粉
香酥鸡翅(空气炸锅版)的做法图解7

步骤7

尽量裹均匀一些
香酥鸡翅(空气炸锅版)的做法图解8

步骤8

再放入蛋液中,沾满蛋液
香酥鸡翅(空气炸锅版)的做法图解9

步骤9

均匀裹一层面包糠
香酥鸡翅(空气炸锅版)的做法图解10

步骤10

放入空气炸锅锡纸盘中
香酥鸡翅(空气炸锅版)的做法图解11

步骤11

全部摆好备用
香酥鸡翅(空气炸锅版)的做法图解12

步骤12

空气炸锅预热180度预热5分钟
香酥鸡翅(空气炸锅版)的做法图解13

步骤13

把锡纸盘放入锅中,180度烤15分钟。
香酥鸡翅(空气炸锅版)的做法图解14

步骤14

中间翻个面,再烤10分钟左右,即可出锅食用
香酥鸡翅(空气炸锅版)的做法图解15

步骤15

盛盘上桌喽

香酥鸡翅的烹饪技巧

1.腌制时间至少一小时,时间更久更入味哦! 2.想更好的锁住水分,也可以在腌制的时候加少许植物油,抓拌一下。 3.空气炸锅品牌不同,温度也会有些差异,自己调整到最佳状态。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-04-17

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