超好喝的奶油蘑菇汤

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水墨薄荷S
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吃西餐经常会点的汤，自己在家做十分简单，味道跟西餐厅的一模一样哦。

奶油蘑菇汤的用料

口蘑（白色的） 5个 培根 1片
黄油 30g 面粉 30g
洋葱 三分之一个 凉水 200ml
淡奶油 30ml 盐 适量
白胡椒粉 适量

奶油蘑菇汤的做法

超好喝的奶油蘑菇汤的做法图解1

步骤1

准备好食材，培根洋葱蘑菇切丁。
超好喝的奶油蘑菇汤的做法图解2

步骤2

锅中放10g黄油，融化后翻炒培根和洋葱丁2分钟，然后放入蘑菇丁继续翻炒2分钟。盛出来备用。
超好喝的奶油蘑菇汤的做法图解3

步骤3

锅中再次放入20g黄油，以及30g面粉小火不停翻炒。
超好喝的奶油蘑菇汤的做法图解4

步骤4

然后倒入200ml凉水，不停搅拌。水开够放入30ml淡奶油，继续搅拌。
超好喝的奶油蘑菇汤的做法图解5

步骤5

再次开锅后，放入之前炒好的食材，继续搅拌均匀。最后，撒点白胡椒粉和食盐。
超好喝的奶油蘑菇汤的做法图解6

步骤6

满满一大碗，出锅喽。

奶油蘑菇汤的烹饪技巧

这个面粉和水和淡奶油的配比基本就是和餐厅是一样的。喜欢淡一点的，也可以自行调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-18

©本菜谱的做法由 水墨薄荷S 编写，未经授权不得转载
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