吮手指的泰式柠檬虾

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筱枫纸
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泰式柠檬虾的用料

鲜虾 750克 姜片 少许
香菜段 少许 小米椒圈 少许
柠檬片 2个 盐 半勺
生抽 2勺 糖 1勺
香葱 2根 白醋 2勺

泰式柠檬虾的做法

吮手指的泰式柠檬虾的做法图解1

步骤1

去虾线加葱姜料酒焯水
吮手指的泰式柠檬虾的做法图解2

步骤2

焯好水的虾过冰水降温，虾肉会更紧实弹脆
吮手指的泰式柠檬虾的做法图解3

步骤3

把糖、盐、生抽、白醋、葱段香菜、小米辣和柠檬拌到一起，再加一碗凉白开
吮手指的泰式柠檬虾的做法图解4

步骤4

把焯好水的大虾放到料汁里，冷藏两个小时，中间搅拌一次

泰式柠檬虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-23

©本菜谱的做法由 筱枫纸 编写，未经授权不得转载
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