百分百好吃的丁香醋焖黄鱼

精品
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如何烧一盘鱼?不会烧的觉得很难,会烧的是家常便饭,如何让烧的鱼又香又酥,没办法送你一盘鱼试吃,就把烧鱼的方法送给你,好用且保证好吃!

食材清单

小黄鱼 3条 青椒 1个
香葱 少许 生姜 少许
酱油 10毫升 丁香醋 20毫升

烹饪步骤

百分百好吃的丁香醋焖黄鱼的做法图解1

步骤1

小黄鱼3条 青椒一个 香葱少许 生姜少许 酱油10ml 丁香醋:20ml
百分百好吃的丁香醋焖黄鱼的做法图解2

步骤2

小黄鱼清洗干净擦干水分后身上划一字刀 平底锅加热后放油,小黄鱼入锅煎 一面定型后翻煎另一面 接着放姜片和葱白 倒入少许酱油上色 再倒入大量丁香醋(3勺起底)
百分百好吃的丁香醋焖黄鱼的做法图解3

步骤3

接着放入青椒碎 锅盖焖烧至熟收汁即可
百分百好吃的丁香醋焖黄鱼的做法图解4

步骤4

成品图

小贴士

海燕的厨房笔记: 1,醋选用以香醋为佳,陈醋为佳 2,煎鱼的时候要热锅,入锅后不要立刻翻面,定型后再翻煎另一面 3,青椒碎是提少许辣味,可选用

创建时间:2016-11-21 11:29:00

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