热狗面包️

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越野琪
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热狗面包的用料

高筋面粉 250克 酵母 5克
牛奶 130克 鸡蛋 1个
盐 3克 细砂糖 40克
黄油 30克 膳食肠 3根
毛葱 适量 肉松 适量
鸡蛋液 适量 沙拉酱 适量

热狗面包的做法

热狗面包️的做法图解1

步骤1

高筋面粉➕酵母➕牛奶➕全蛋液➕盐➕细砂糖。揉制成光滑面团。
热狗面包️的做法图解2

步骤2

再加入黄油揉至可以拉出薄膜。
热狗面包️的做法图解3

步骤3

发酵30分钟。
热狗面包️的做法图解4

步骤4

发酵好的面团分份擀平 包裹 切碎的毛葱➕肉松➕膳食肠切片 卷起来
热狗面包️的做法图解5

步骤5

卷好后盖保鲜膜二次发酵40分钟
热狗面包️的做法图解6

步骤6

发酵好的面团上刷上鸡蛋液，并洒上切碎的膳食肠。
热狗面包️的做法图解7

步骤7

再挤上沙拉酱
热狗面包️的做法图解8

步骤8

烤箱185度预热10分钟，中层烘烤25分钟。
热狗面包️的做法图解9

步骤9

挪至上层220度上下烘烤5分钟上色即可。

热狗面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-23

©本菜谱的做法由 越野琪 编写，未经授权不得转载
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