耗油鲜虾炒甜豆

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鲜虾可以配的菜很多，西蓝花、芦笋等，都是不错的选择。学会了一道菜等于学会了很多道菜。

耗油鲜虾炒甜豆的用料

大虾 10个 甜豆角 250克
耗油 一汤匙 蒜头 5瓣
姜 2片 白砂糖 1/2小勺
盐 适量

耗油鲜虾炒甜豆的做法

耗油鲜虾炒甜豆的做法图解1

步骤1

甜豆角去除两边的老筋，洗净备用。鲜虾剥掉虾皮，去除虾线，洗干净，沥干水分备用
耗油鲜虾炒甜豆的做法图解2

步骤2

姜蒜切片
耗油鲜虾炒甜豆的做法图解3

步骤3

油烧热后将姜蒜爆香
耗油鲜虾炒甜豆的做法图解4

步骤4

放入虾仁翻炒至变色，盛出来。
耗油鲜虾炒甜豆的做法图解5

步骤5

锅内再放少许油，倒入甜豆角
耗油鲜虾炒甜豆的做法图解6

步骤6

稍微放一点盐，使甜豆角稍稍出水，断生即可
耗油鲜虾炒甜豆的做法图解7

步骤7

倒入虾仁
耗油鲜虾炒甜豆的做法图解8

步骤8

放一汤匙耗油翻炒
耗油鲜虾炒甜豆的做法图解9

步骤9

放1/2小勺糖，如果不好掌握就用汤匙，放一勺尖即可，少放一点点糖可以提升虾仁的鲜味。
耗油鲜虾炒甜豆的做法图解10

步骤10

翻炒均匀即可出锅。

耗油鲜虾炒甜豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-25

©本菜谱的做法由 熊小熊爱烘焙 编写，未经授权不得转载
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