麻酱（二八酱）拌面

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柠檬薄荷ice夏天
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拌面的用料

面条 适量 二八酱（六必居） 1-2勺
生抽 2勺 陈醋 1勺
蚝油 1勺 盐 适量
葱 适量 蒜 1-2瓣
辣椒粉 1-2勺 黄瓜 1根
花生 适量 食用油 适量
白糖 0.5-1勺

拌面的做法

麻酱（二八酱）拌面的做法图解1

步骤1

1-2勺二八酱，加适量凉水，搅拌均匀
麻酱（二八酱）拌面的做法图解2

步骤2

准备辣椒粉，葱段，蒜末
麻酱（二八酱）拌面的做法图解3

步骤3

适量食用油，烧热，热油浇在准备好的配料上面。加生抽2勺，香醋1勺，蚝油1勺，白糖半勺（按自己口味），盐少许，搅拌均匀后，倒进准备好的麻酱里，搅拌均匀，备用
麻酱（二八酱）拌面的做法图解4

步骤4

面条煮熟，过凉水，黄瓜切丝，加熟花生，摆盘。

拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-27

©本菜谱的做法由 柠檬薄荷ice夏天 编写，未经授权不得转载
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    / 5 麻酱（二八酱）拌面的做法步骤

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