乌米饭

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每年4月初八，老人们都会说吃点乌米饭，乌蚊子不来咬，不知道是真是假，那就提前吃乌米饭吧

乌米饭的用料

糯米 500克 水 1000毫升
腌缸豆 一盘 鸡胸脯肉 少量
花生米 少量 南烛叶水 一瓶

乌米饭的做法

乌米饭的做法图解1

步骤1

提前一天把去年放冰箱里的南烛叶水拿出来解冻，晚上就把糯米泡在南烛叶水里，第二天，淘米放锅里蒸20分钟
乌米饭的做法图解2

步骤2

放点油把腌缸豆和鸡胸脯肉炒一炒，放点料酒放点糖放点鸡精，炒到没什么水分了就盛盘
乌米饭的做法图解3

步骤3

卷帘上面铺一层保鲜膜，把乌米饭放上去，放点炒好的腌缸豆加点花生米，卷一卷
乌米饭的做法图解4

步骤4

完成，如果不喜欢这个馅的，也可以自由搭配，光放点糖也是很美味的呢

乌米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-28

©本菜谱的做法由 小7🈷️ 编写，未经授权不得转载
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