呆萌小狗肉松肠仔包

呆萌小狗肉松肠仔包

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涵涵头(ღ˘⌣˘ღ)
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小盆友说要带好吃的面包跟小伙伴分享，那就来一款新造型的迷你小狗肠仔包吧，希望孩子们吃得开心。 本方可做如图大小12个迷你狗仔包，也可以做6个正常大小的狗仔包，看自己需要哈。 温馨提示‼️ 1. 由于面粉吸水量不同，大家预留10左右牛奶慢慢加。 2. 嫌麻烦可以面团里面不包肉松，直接外面粘肉松。 3. 没有眼珠糖就用黑白巧克力画眼睛。
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肉松肠仔包的用料

面包体： 高筋面粉 200g
奶粉 10g 炼乳 10g
细砂糖 15g 牛奶 150g
盐 2g 椰子油/黄油 15g
酵母粉 3g 馅料及装饰：
肉松 适量 烤肠 6根
沙拉酱 适量 眼珠糖 24粒
巧克力（画表情用） 适量 松下蒸烤箱 1台

肉松肠仔包的做法

#15分钟周末菜#呆萌小狗肉松肠仔包的做法图解1

步骤1

除盐、黄油和酵母之外，其余材料加到一起
#15分钟周末菜#呆萌小狗肉松肠仔包的做法图解2

步骤2

搅打至可以拉出不太结实的粗膜
#15分钟周末菜#呆萌小狗肉松肠仔包的做法图解3

步骤3

加入盐、黄油和酵母继续搅打（我用的椰子油）
#15分钟周末菜#呆萌小狗肉松肠仔包的做法图解4

步骤4

至可以拉出坚韧的薄膜。
#15分钟周末菜#呆萌小狗肉松肠仔包的做法图解5

步骤5

将面团滚圆后放容器中进行一次发酵，至2倍大，手指蘸粉戳洞不回缩不塌陷就好啦。
#15分钟周末菜#呆萌小狗肉松肠仔包的做法图解6

步骤6

取出面团，轻拍排气。
#15分钟周末菜#呆萌小狗肉松肠仔包的做法图解7

步骤7

平均分成12份，滚圆收紧。
#15分钟周末菜#呆萌小狗肉松肠仔包的做法图解8

步骤8

取一个小面团略微擀开。
#15分钟周末菜#呆萌小狗肉松肠仔包的做法图解9

步骤9

包入适量肉松
#15分钟周末菜#呆萌小狗肉松肠仔包的做法图解10

步骤10

轻轻压扁后左右各切一刀。
#15分钟周末菜#呆萌小狗肉松肠仔包的做法图解11

步骤11

依次做好12个。
#15分钟周末菜#呆萌小狗肉松肠仔包的做法图解12

步骤12

二次发酵至1.5倍到2倍大。此时烤箱200度预热。
#15分钟周末菜#呆萌小狗肉松肠仔包的做法图解13

步骤13

送入预热好的烤箱，180度烘烤15分钟。
#15分钟周末菜#呆萌小狗肉松肠仔包的做法图解14

步骤14

出炉放凉备用。
#15分钟周末菜#呆萌小狗肉松肠仔包的做法图解15

步骤15

烤肠煎一下后一分为二。
#15分钟周末菜#呆萌小狗肉松肠仔包的做法图解16

步骤16

取一个小狗，涂上沙拉酱。
#15分钟周末菜#呆萌小狗肉松肠仔包的做法图解17

步骤17

粘上满满肉松。
#15分钟周末菜#呆萌小狗肉松肠仔包的做法图解18

步骤18

融化黑巧克力粘上眼珠糖，画出鼻子。
#15分钟周末菜#呆萌小狗肉松肠仔包的做法图解19

步骤19

取一只修狗从嘴巴出切开
#15分钟周末菜#呆萌小狗肉松肠仔包的做法图解20

步骤20

塞入半截香肠
#15分钟周末菜#呆萌小狗肉松肠仔包的做法图解21

步骤21

完工啦!
#15分钟周末菜#呆萌小狗肉松肠仔包的做法图解22

步骤22

用眼珠糖真的是“笑”果满满
#15分钟周末菜#呆萌小狗肉松肠仔包的做法图解23

步骤23

修狗：好空虚……
#15分钟周末菜#呆萌小狗肉松肠仔包的做法图解24

步骤24

不太聪明的亚子

肉松肠仔包的烹饪技巧

1. 由于面粉吸水量不同，大家预留10左右牛奶慢慢加。 2. 嫌麻烦可以面团里面不包肉松，直接外面粘肉松。 3. 没有眼珠糖就用黑白巧克力画眼睛。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-28

©本菜谱的做法由 涵涵头(ღ˘⌣˘ღ) 编写，未经授权不得转载

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