低脂美味|南瓜挞

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立志减肥的kaoker逃过了李佳琦的321，没逃过刘畊宏的123…… 但俗话说三分靠练、七分靠吃，所以今天kaoker给大家再奉上一道健康低脂的解馋甜品南瓜挞。 一口下去，沙沙的椰蓉和脆杏仁片先触碰到舌尖，接着是入口即化的牛奶南瓜泥內馅划过唇齿。 带着黄油焦香的香蕉燕麦挞底，给绵软细腻的南瓜挞增添了一层酥脆的口感。快和kaoker一起get这道减脂期美味吧！
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南瓜挞的用料

南瓜挞 挞底
燕麦片 60g 香蕉 1根
黄油 适量 模具 6寸
内馅 南瓜 150g
鸡蛋 1个 玉米淀粉 20g
牛奶 20g 杏仁片 适量
椰蓉 适量

南瓜挞的做法

#15分钟周末菜#低脂美味|南瓜挞的做法图解1

步骤1

将燕麦片倒入绞肉机中，充分搅碎。
#15分钟周末菜#低脂美味|南瓜挞的做法图解2

步骤2

香蕉分小段放入碗中，倒入燕麦碎，混合均匀。
#15分钟周末菜#低脂美味|南瓜挞的做法图解3

步骤3

刷子蘸取黄油刷一遍模具。
#15分钟周末菜#低脂美味|南瓜挞的做法图解4

步骤4

将燕麦泥倒入平铺，按压紧实。
#15分钟周末菜#低脂美味|南瓜挞的做法图解5

步骤5

放入烤箱，180度5分钟使挞底定型。
#15分钟周末菜#低脂美味|南瓜挞的做法图解6

步骤6

南瓜洗净去皮，切片蒸熟。
#15分钟周末菜#低脂美味|南瓜挞的做法图解7

步骤7

蒸好的南瓜晾凉后放入破壁机中，加入鸡蛋、玉米淀粉、牛奶，打成细腻的南瓜泥。
#15分钟周末菜#低脂美味|南瓜挞的做法图解8

步骤8

tips：南瓜本身有甜味，如果喜欢更甜一点，可以在这一步加入细砂糖一起搅打~
#15分钟周末菜#低脂美味|南瓜挞的做法图解9

步骤9

将南瓜泥筛入定型的挞底内。
#15分钟周末菜#低脂美味|南瓜挞的做法图解10

步骤10

用刮刀刮平表面，撒上杏仁片。
#15分钟周末菜#低脂美味|南瓜挞的做法图解11

步骤11

放入预热好的烤箱，180度烤25-30分钟。
#15分钟周末菜#低脂美味|南瓜挞的做法图解12

步骤12

取出晾凉。
#15分钟周末菜#低脂美味|南瓜挞的做法图解13

步骤13

撒上椰蓉装饰。
#15分钟周末菜#低脂美味|南瓜挞的做法图解14

步骤14

完成啦！

南瓜挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-05

©本菜谱的做法由 kaoker烘焙日记 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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