烘焙小白看过来—抹茶千层司康

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烘焙小白最易上手的料理，三步搞定！

抹茶千层司康的用料

中筋面粉 200克 糖 20克
盐 1.5克 泡打粉 3.5克
黄油 56克 牛奶（调面团用） 100克
抹茶粉 8克 豆沙 60克

抹茶千层司康的做法

烘焙小白看过来—抹茶千层司康的做法图解1

步骤1

步骤:1、把冰黄油切小粒，与除牛奶和豆沙之外的食材放进料理机。 2、低速3秒即可粉碎 3、在粉类中倒入冰牛奶，混合成团。 4、面团擀成长方形厚片 5、表面抹上豆沙，折叠两次。 6、再次擀开，抹上豆鲨， 7、完成第二次折叠。 8、想要层次多，可折叠三次。 9、面团整理好包上保鲜膜冷冻半小时。 10、切去四边后改刀成六等份。 11、表面刷蛋黄液，撒杏仁片装饰 12、烤箱180度预热好后烤20分钟。
烘焙小白看过来—抹茶千层司康的做法图解2

步骤2

成品图

抹茶千层司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-05

©本菜谱的做法由 云朵面包zx 编写，未经授权不得转载
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