卤鸭货

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爱开玩笑的铜芸很缥缈
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卤鸭货的用料

鸭锁骨 鸭翅
姜片 6片 料酒 适量
八角 2个 桂皮 1块
花椒 适量 干辣椒 适量
冰糖 适量 陈皮 一小把
葱 四块 清水 一大碗

卤鸭货的做法

卤鸭货的做法图解1

步骤1

把鸭货加料酒焯水清洗干净
卤鸭货的做法图解2

步骤2

准备材料 能吃辣可多放辣椒提味
卤鸭货的做法图解3

步骤3

放两勺老抽
卤鸭货的做法图解4

步骤4

四勺生抽
卤鸭货的做法图解5

步骤5

准备一瓶啤酒 用清水亦可 我个人比较喜欢吃清水煮出来的口味 啤酒会有一股小麦发酵味道
卤鸭货的做法图解6

步骤6

放在电饭锅里或者锅里煮30分钟 用燃气煮出来的味道与电饭锅略有不同 更入味一些
卤鸭货的做法图解7

步骤7

成品

卤鸭货的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-07

©本菜谱的做法由 爱开玩笑的铜芸很缥缈 编写，未经授权不得转载
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