鸡汤杂蔬旗花面

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煮个鸡汤，配些杂蔬~做个旗花面 成品旗花面让省了很多时间 海藻、胡萝卜、木耳、豆皮、白玉菇、鸡蛋、紫薯、南瓜、菜苔，食材种类丰富，色彩迷人 煎个蛋皮，为了配合旗花面的面型，食材尽量切成菱形薄片 简单的调个味，尽显原汁原味
参与活动: #女神节有奖征集｜女神范儿就是这个“饭”儿#

鸡汤杂蔬旗花面的用料

成本旗花面 160g 鸡腿 2只
金针菇 150克 鸡蛋 2个
紫薯 小半个 南瓜 1小截
木耳 4朵 豆皮 1/4张
白玉菇 1小把 红萝卜 小半根
菜苔 1小把 海藻 1小把
香菜 1根 小葱 1根
大葱 半根 食用油 1勺
胡椒粉 1勺 盐 1勺
熟芝麻 1小把

鸡汤杂蔬旗花面的做法

#我的女神“饭”儿#鸡汤杂蔬旗花面的做法图解1

步骤1

按图示煮个鸡汤
#我的女神“饭”儿#鸡汤杂蔬旗花面的做法图解2

步骤2

煮鸡汤期间准备好食材 按季节采买时蔬或按自己喜欢的就好
#我的女神“饭”儿#鸡汤杂蔬旗花面的做法图解3

步骤3

按上面的步骤，摊蛋饼切菱形块 然后开始炒臊子
#我的女神“饭”儿#鸡汤杂蔬旗花面的做法图解4

步骤4

煮面，放入臊子后再放绿色蔬菜，用盐再调个味
#我的女神“饭”儿#鸡汤杂蔬旗花面的做法图解5

步骤5

盛入汤碗后，再撒上小葱、香菜和熟芝麻 小馋想说，美包包

鸡汤杂蔬旗花面的烹饪技巧

小时候妈妈经常做旗花面，那个时候都是妈妈和面擀面，才能切成菱形块儿，就这个小小的菱形块也给物质匮乏的小时候带来很多的乐趣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-09 · 陕西省

©本菜谱的做法由 小馋食光 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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